Sous-Vide Grundsätzliches http://schlaraffenwelt.de/sousvidegaren-fr-anfnger-zarter-kann-fleisch-nicht-sein/ https://www.daskochrezept.de/magazin/specials/kochen/sous-vide-garen-kochen-im-vakuum_150356.html http://www.ekitchen.de/kuechengeraete/sous-vide-garer/ratgeber/garzeiten-14427.html Rezepte Geräte https://www.amazon.de/Severin-SV-2447-Sous-Vide-edelstahl/dp/B00H5FZ3D2/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1515336849&sr=8-2&keywords=vakuum+kochen https://www.amazon.de/Severin-FS-3609-Vakuumierger%C3%A4t-Dampfgaren/dp/B00JHF7DBI/ref=pd_sim_79_1?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=GBZV3RZGSTYYHS9JH0T7